要闻:猕猴桃上插一根牙签，有妙用

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图像文字/媚

说到“水果之王”“维c之王”，舌尖的美味，怎么才能得到猕猴桃呢？ 熟了的猕猴桃摸起来很软，一口吃，甜多汁，很好吃，没有渣。

生的猕猴桃硬得还不能吃。 那么，怎么样才能让猕猴桃尽快成熟呢？

猕猴桃成熟的窍门

做法1 :用杨枝催熟猕猴桃

第一步:用指甲杨枝在猕猴桃上扎几个小洞，不用扎得太深。 被牙签刺穿的“伤口”使水果生成乙烯物质，加速成熟。 第二步:扎完后，用保鲜膜包猕猴桃。 这样既能防止细菌繁殖，又能更快成熟，把袋子放在暖和一点的地方，2天左右就成熟了。 如果你不想开几个洞，可以把猕猴桃和成熟的水果放在一起。

做法2 :用水果使猕猴桃成熟

成熟的水果产生乙烯，乙烯起到催熟的作用，因此将生猕猴桃和成熟的水果一起放也可以催熟。 只要把猕猴桃放在塑料袋里绑起来，3~5天就成熟了。 做法3 :蒸熟猕猴桃

第一步:在蒸锅里加入适量的水，把催熟的猕猴桃放在蒸锅上，盖上盖子蒸两分钟。 蒸后自然冷却猕猴桃，冷却后放入保鲜袋密封，等到第二天猕猴桃就完全成熟了。 猕猴桃表面催熟剂很多，所以把猕猴桃放在锅里蒸的话这些催熟剂的动作会加快，可以催熟猕猴桃。 成熟的猕猴桃，怎么去皮不弄脏手不流汁呢？

剥皮不脏的手不流汁

做法1 :用指甲杨枝剥皮

第一步:把猕猴桃切成两半，用杨枝绕猕猴桃内侧一圈。 注意不要切猕猴桃皮。 第二步:接下来，捏着猕猴桃底压碎，挤出果肉。 这样猕猴桃果肉和皮就分开了，剥皮就这么简单！ 上述视频源互联网。

做法2 :用杯子剥皮

猕猴桃纵向切成一半，放在杯子墙上轻轻按压，做好的猕猴桃果肉的一半就这样掉在杯子里。 把以上快速催熟猕猴桃和猕猴桃剥下来不流汁不弄脏手的诀窍，分享给朋友吧！

猕猴桃放了一个月还是硬？

可能是水分流出的原因。

通常猕猴桃放置一个月也不会变硬。 发生这种情况时，第一个考虑因素是猕猴桃放置在阳光直射和通风的地方，失去水分，时间变长，越来越硬。 猕猴桃放置一个月也会变硬。 保存可能不合适。 在这种情况下，需要更改保存方法。 我不建议下次放硬猕猴桃吃。 猕猴桃的最佳食用时间:

用手指按猕猴桃，不硬的话，按的地方会稍微变形，但不软，是最合适的吃法。 不要等到变软。 那时的口感不是最好的。 吃猕猴桃，很多人说很难选！ 每次买房子都没有什么甜食，吃起来酸，真蓝瘦！ 猕猴桃怎么选？ 买猕猴桃的时候，有软的也有硬的，选硬的比较好还是软的比较好？ 实际上买猕猴桃的时候，最好选择硬的，必须记住甜猕猴桃的特征。

猕猴桃要慎重选择

一、硬的好

很多人在选择猕猴桃的时候，习惯捏得很好，捏得很硬的东西也变软了，但是这个软的东西和自然变软的口感不同，所以在硬的猕猴桃中口感很好，而且硬的东西很好储藏。 二、选择的时候要看外表

质量好，甜度高的猕猴桃表皮呈土黄色、黄褐色，有一定的光泽度，而且表面的毛几乎没有脱落。 表皮掉毛的猕猴桃通常新鲜度很差。

三、选择合适大小的猕猴桃

特别是大猕猴桃有可能使用溶胀剂，所以选择合适大小的而不是最大的。 四、重点比较好

选择的时候，请称重量，选重的。 重猕猴桃证明汁液充足，口感好。 相反轻的猕猴桃口感不好。

以上4点小心，可以选择口感好的猕猴桃啊。

本文的图片来源互联网。

原题:“猕猴桃里加杨枝很厉害。 吃了20多年才知道，学会了有用！ 』

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