要闻:妈妈的味道丨蔓越莓饼干：烘焙界的“当家网红”

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mom's taste

蔓越莓饼干

妈妈的味道

果

香

馥

忧郁

麦芽糖替代麦芽糖的麦芽糖液

保存食材本身的营养正在增加

不添加香精的防腐剂或色素

满是越橘的水果香味

随着生活水平的提高

大家除了平时上班下班以外

我总是给自己买点点心“犒劳”。

甜食主义者也不少。 有点“味道”

不吃新出来的饼干我觉得人生不完整

我遇到了好吃的饼干

买很多积蓄慢慢吃。

以下介绍这种饼干进行小编

真的很好吃。

黄油的香味里混合着越橘的酸甜

真的好吃还是不腻，重要的是方法还很简单。

你真的要烤入门级点心啊。

快点学习，让家人试试吧~

delicious

蔓越莓饼干

> 30%的越橘干

妈妈的味道

越橘饼干充满了黄油的香味。

口感非常脆，

嚼后甜越橘的味道

从嘴里溢出来

很容易学会的曲奇。

process

制作原料

1.5厘米厚

红莓饼干的制造

我来制作

假装的

简。

单张

食材:

低筋面粉350克，越橘125克，无盐黄油250克，鸡蛋1个，糖粉150克

制作方法:

1、把无盐黄油弄软后加入糖粉

2、用搅拌头充分搅拌，使无糖粉充分吸收到无盐黄油中。

3、黄油里分两次放一个蛋液

4、越橘用厨具打碎混合(没有厨具也可以用刀切开。 一定要剪！ ）

充分搅拌后，戴上无重复的手套，在黄油中混合面粉，用手混合面粉

6、把面团分成两张，放在u型模具上做形状。

7、把成形的面团在冰箱里冷藏至少2小时以上(热冷冻2小时)。

把面团冷冻后，切成0.5厘米左右的片状

9、烤箱10分钟前预热，上下火170度中层烘烤约20分钟

饼干出来后，请在晾网上冷却吃。

马奇

制作者介绍

馀大包

我来制作

假装的

朋友

人

美食制作者:馀佳霓虹(馀大包)

我是90多岁的美食爱好者，大家都叫我大包。 5年前偶然接触烘焙变得盲目，买了各种各样的小工具。 真的像烘焙的海一样深，和很多烘焙期的伙伴在彼此的信息表现中共享处方。 后来，通过老同学认识了我最敬爱的师傅，在师傅的教导下，我对烘焙有了更深的了解。 甜食很舒服，吃自己做的蛋糕很有成就感。 甜食也可以搓体重，但很开心啊。 我希望大包的处方能对大家有帮助~

end

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原标题:《妈妈的味道》红莓饼干:烘焙界的“弟弟网红”

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