泸州高粱红了：从农田到餐桌的有机承诺

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一个经营高端餐厅几十年的老板说了一句话，令人震惊:这是一个你不能吃到完美的青椒皮蛋的时代！

原因是自然明白的。

如今人们有理由怀念过去的生活:那时，蔬菜、食物和肉并不丰富，但它们都来自大自然，一切都显得那么自然、舒适和自然。

现在，工业时代对这种自然生活的入侵和“粗暴践踏”，使人们对“有机”这个词的追求变成了一种渴望，甚至几乎是一种“奢侈”。

目前，回归花园已经成为许多人的终极理想，从北京延庆的万亩山岗，到打造郭华山的陈佩斯，再到让一个普通的小资产阶级的“私人小块地”在阳台屋顶等狭小的地方种花种菜，再到能够采摘一棵全天然的有机大白菜在家种炒，这也是最时尚、最奢华的待客之道。

七月，在四川南部的泸州，空又热又潮湿，站在边缘的高粱地里。成熟的高粱像天空中的晚霞一样红。城市的噪音、工业灰尘和汽车尾气引起的焦虑席卷了空.

这是泸州老窖的有机高粱种植基地。

创作者对泸州情有独钟，并赋予了泸州——四川南部的明珠——许多其他地方从未有过的珍宝。泸州拥有最适合酿酒的水质、气候、空天然气和土地——造物主多么喜欢它啊！

不仅喜欢这些，还喜欢泸州的糯红高粱，这是世界上最好的酿酒原料，最适合在这里种植。

酿造国窖1573所用的有机糯红高粱是用沼液、菜油饼等有机肥种植的，不含任何无机肥料和农药。

在这个人与自然和谐相处的高粱种植园区，它连接着泸州老窖酿酒的两端，一端是泸州酿酒的自然禀赋，另一端是传承了数百年的精湛工艺和酿酒文化；一端是大自然的精华，另一端是人类技能和探索的极致。

国窖1573从这里开始，是泸州老窖酿酒的“第一个作坊”。

“有机”不仅是一种理念，也是一种生活方式。

“从农田到餐桌”是国窖1573对消费者的承诺和态度。

坐在农舍里，品尝你种的青菜和萝卜，啜饮一杯1573国家窖，感受天地之间的气息，身体和周围的世界融为一体，仿佛什么都不存在...

事实上，“有机”生活并不遥远。

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